【导读】
正确答案:ACDE。A.在我国无食用习惯的动物、植物和微生物 B.从动物、植物中分离的在我国有食用习惯的食品原料 C.从微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料 D.在食品加工过程中使用的微生物新品种 E.因采用新工艺生产导致原有成分或者结构发生改变的食品原料 更多公卫执业医师的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]根据《新资源食品管理办法》属于新资源食品的是
A. 在我国无食用习惯的动物、植物和微生物
B. 从动物、植物中分离的在我国有食用习惯的食品原料
C. 从微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料
D. 在食品加工过程中使用的微生物新品种
E. 因采用新工艺(to use the new craft)生产导致原有成分或者结构发生改变的食品原料
2. [单选题]关于人体实验的第一个(first)伦理学文献是
A. 《赫尔辛基宣言》(declaration of helsinki)
B. 《纽伦堡法典》
C. 《日内瓦宣言》
D. 《东京宣言》
E. 《夏威夷宣言》
3. [单选题]集中式供水的管道埋设时,应注意:饮用水管道与污水管平行时,水平距离不小于
A. 0.1m
B. 0.4m
C. 0.5m
D. 1.0m
E. 1.5m