有关蛋白质方面，以下正确的是

1. [多选题]有关蛋白质方面，以下正确的是

A. 蛋白质是构成人体细胞和组织的基本成分
B. 人乳喂养者每日需蛋白质2g/kg
C. 每克蛋白质应生能量37.7kJ(9kcal)
D. 动物蛋白质中必需氨基酸的量比植物蛋白质中多
E. 蛋白质提供能量的10%～15%

2. [多选题]正常婴儿,体重4kg，前囟1.5×1.5,后囟0.2cm,能微笑, 头不能竖直,最可能的月龄是：()

A. 7天内
B. 2月
C. 3月
D. 4月
E. 5月

3. [单选题]血清病是()引起

A. Ⅰ变态反应
B. Ⅱ型变态反应^{(allergic reaction type ⅱ)}
C. Ⅲ型变态反应
D. Ⅳ型变态反应^{(allergic reaction type ⅳ)}
E. 以上均不是

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