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其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是

来源: 自学库    发布:2023-07-30     [手机版]    
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正确答案:B。A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素D E.烟酸 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是

A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 烟酸


2. [单选题]下列可以满足人群中50%个体对该营养素需要的指标是( )

A. 营养素参考摄入量
B. 平均需要量
C. 推荐摄入量
D. 适宜摄入量
E. 可耐受最高摄入量


3. [单选题]我国现行的食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》(GB 2760-2011)将食品添加剂分为( )

A. 16类
B. 18类
C. 20类
D. 23类
E. 24类


4. [单选题]具温肾纳气作用的药物是( )

A. 沉香
B. 木香
C. 干姜
D. 吴茱萸
E. 陈皮


5. [单选题]下列哪项说法是正确的

A. 生存率(survival rate)与病死率的用途是一样的
B. 患病率与发病率的性质是一样的
C. 发病率与感染率的性质是一样的
D. 罹患率与发病率的性质是一样的
E. 病死率与死亡率的性质是一样的


6. [单选题]培养真菌的最适宜温度是

A. 4~9℃
B. 10~15℃
C. 16~21℃
D. 22~28℃
E. 29~37℃


7. [单选题]关于急性非致死性毒性试验说法正确的是

A. 常用评价指标是LIMac
B. LIMac值越大,表明该受试物急性毒性越大
C. 目的是确定化学物质(chemicals)对机体急性毒性的大小,并进行急性毒性分级
D. 剂量设计一般以LD10作为最高剂量组
E. 与急性毒性试验意义相同


8. [多选题]对肝的系统连属,表述正确的是( )

A. 肝在志为喜
B. 肝在液为泪
C. 肝合筋而华爪
D. 肝开窍于目
E. 肝与胆相表里


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