【导读】
正确答案:ABCDE。A.视觉检验 B.嗅觉检验 C.味觉检验 D.听觉检验 E.触觉检验 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]烹饪原料感官检验鉴别方法有( )。
A. 视觉检验
B. 嗅觉检验
C. 味觉检验
D. 听觉检验
E. 触觉检验
2. [单选题]为研究某种疾病的发生与遗传和环境的关系孰大,可用
A. 描述性流行病学方法(descriptive epidemiologic method)
B. 分析性流行病学方法
C. 理论性流行病学方法
D. 移民流行病学方法
E. 遗传流行病学方法
3. [单选题]根据社区卫生服务中心人员配备指导标准,辖区人员每万人至少配备多少名全科医生
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
E. 5
4. [单选题]DRIs是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,下列不属于DRls内容的是
A. 平均需要量(EAR)
B. 推荐摄入量(RNI)
C. 适宜摄入量(adequate intake)(AI)
D. 推荐的每日膳食营养摄入量(RDA)
E. 可耐受最高摄入量(UL)