【导读】
正确答案:B。A.葡萄球菌 B.淋球菌 C.肺炎球菌 D.链球菌 E.脑膜炎球菌 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]患者男性,24岁,有不洁性接触史,因近2日尿急、尿频、排尿刺痛而来院就诊。查体见尿道口有白色脓性分泌物。分泌物涂片(secretion smear)染色,镜下见到G-成双排列的球菌。该患者感染可能是由下列哪一种细菌引起( )
A. 葡萄球菌
B. 淋球菌
C. 肺炎球菌
D. 链球菌
E. 脑膜炎球菌(meningococcus)
2. [单选题]乳糜微粒中含量最少的成分是( )
A. 脂肪酸
B. 磷脂酰胆碱
C. 三酰甘油
D. 胆固醇
E. 蛋白质
3. [单选题]下列关于血糖和血糖生成指数(GI)说法正确的是( )
A. 低GI食物可有效控制餐后血糖
B. 高GI食物可有效控制餐后血糖
C. 血糖指数越高的食物对血糖升高的反应越小
D. 直链淀粉比支链淀粉更易引起血糖升高
E. 多糖类比单糖类和双糖类更易引起餐后血糖的升高
4. [多选题]违反《食品卫生法》,可给予以下哪些行政处罚
A. 警告
B. 罚款
C. 予以取缔
D. 吊销卫生许可证(hygienic license)
E. 扣押当事人