1. [单选题]罐头食品生产过程中，其杀菌工艺首先要考虑杀灭食品中的哪种微生物
A. 假单胞杆菌
B. 肉毒梭菌
C. 变形杆菌(proteus)
D. 葡萄球菌
E. 大肠杆菌
2. [单选题]与普萘洛尔相比，选择性β1受体拮抗剂具有以下优点
A. 不引起支气管收缩
B. 不引起血管收缩
C. 对血糖影响小
D. 对血脂影响小
E. 以上均有
3. [单选题]对于地高辛过量中毒出现心动过速的治疗下列哪一项措施不宜
A. 停药
B. 用呋噻米加速排泄
C. 给氯化钾
D. 给苯妥因钠
E. 给地高辛特异性抗体
4. [单选题]VLDL
A. 运送内源性TG
B. 运送内源性Ch
C. 运送外源性TG
D. 蛋白质含量最高
E. 与冠状动脉粥样硬化的发生率呈负相关
5. [单选题]心肌细胞可分为快反应细胞和慢反应细胞，主要是根据动作电位的
A. 0期去极速度
B. 1期复极速度
C. 平台期复极速度
D. 3期复极速度
E. 4期自动去极速度
6. [单选题]长期大量使用糖皮质激素时会出现
A. 血中ACTH含量升高
B. 血中ACTH含量降低
C. 血中ACTH含量不变
D. 血中ACTH含量先降低后升高
E. 血中ACTH含量时高时低
7. [单选题]下列不属于人体试验道德原则的是
A. 医学目的的原则
B. 知情同意的原则
C. 维护受试者利益的原则
D. 保障受试者绝对安全的原则
E. 随机对照的原则
8. [单选题]妇女保健与儿童发展的关系
A. 密切相关(closely related)
B. 两个不同的发展时期
C. 无关
D. 有待研究
E. 可能有关
9. [单选题]膳食中的碱性物质主要来源于
A. 蔬菜
B. 米饭
C. 面粉
D. 肉类
E. 食盐
10. [单选题]对于在我国儿童龋齿的流行特点，你认为描述正确的一项是
A. 幼儿园儿童的龋患率高于小学生，小学生低于中学生
B. 幼儿园儿童的龋患率高于小学生，小学生高于中学生
C. 幼儿园儿童的龋患率低于小学生，小学生低于中学生
D. 城市高于农村，中小城市高于大城市
E. 农村高于城市，大城市高于中小城市
