清炒法的注意事项有：

1. [多选题]清炒法的注意事项有：

A. 炒前药物应分档
B. 选用适当的火力
C. 药入锅后再加热翻炒
D. 掌握好加热时间
E. 出锅后摊凉

2. [单选题]完带汤的组成药物包含

A. 白术、赤芍
B. 苍术、赤芍
C. 赤芍、白芍
D. 白芍、白术
E. 山药、银柴胡^{(starwort root)}

3. [单选题]炒后毒性降低的药物是

A. 苍耳子
B. 槐花
C. 决明子
D. 王不留行
E. 酸枣仁

4. [单选题]主治米面薯芋类积滞的药物是

A. 神曲
B. 麦芽
C. 莱菔子
D. 鸡内金
E. 谷芽

5. [多选题]下列可作为水丸的赋形剂的是

A. 水
B. 酒
C. 醋
D. 姜汁
E. 药汁

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