下列有关表面活性剂结构描述正确的是

1. [单选题]下列有关表面活性剂结构描述正确的是

A. 表面活性剂分子一般由极性烃链和一个以上的非极性基团组成
B. 极性基团只可能是离子基团
C. 烃链长度在6个碳原子^{(carbon atom)}以上
D. 极性基团可以是碳酸及其盐
E. 脂肪酸类表活性剂(R-COO-)中，R-为亲油基团

2. [多选题]切制前水处理的目的在于（ ）。

A. 洁净药物
B. 调整或缓和药效
C. 降低毒性
D. 软化药材
E. 改变药效

3. [单选题]易散失气味的饮片是

A. 大黄
B. 肉桂
C. 乳香
D. 黄芩
E. 泽泻

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