1. [单选题]无论发生次数还是中毒人数，在我国占食物中毒总数第一位的是
A. 细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)
B. 有毒动植物食物中毒
C. 化学性食物中毒(chemical food poisoning)
D. 霉变食物引起的食物中毒
E. 真菌毒素
2. [单选题]植物油中含亚油酸最低的是
A. 玉米油
B. 花生油
C. 豆油
D. 橄榄油(olive oil)
E. 椰子油
3. [单选题]通过哪种方式可以减少金属镉向农作物的转移
A. 加入石灰使pH增加，使其转化成难溶盐
B. 加入Ca(OCl)C1使pH增加，转化成难溶盐
C. 加入硅酸使pH降低，转化成难溶盐
D. 加入CaCl2使pH降低，转化成难溶盐
E. 加入NaCl与镉元素结合
