1. [单选题]环境因素联合作用通常有四种类型，哪一种不属于联合作用
A. 相加作用
B. 独立作用
C. 协同作用
D. 累积作用
E. 拮抗作用
2. [单选题]使用食品添加剂应遵循食品添加剂须经过规定的食品毒理学安全评价程序的评价，证明在使用限量内长期使用(long-term use)应
A. 不应有破坏作用
B. 不得超过允许限量
C. 对人体安全无害
D. 作为伪造的手段
E. 不得加入食品添加剂
3. [单选题]R×C．表X2检验的自由度为（ ）。
A. R×C．
B. RxC．-l
C. （R-1）（C．-1）
D. R+C．-1
E. 以上都不是
4. [单选题]含有维生素C丰富的食物是
A. 动物肝脏、鱼肝油(cod liver oil)、禽蛋
B. 谷类、豆类和干果类
C. 新鲜的蔬菜、水果
D. 海带、紫菜
E. 动物肝脏、动物血
