【导读】
正确答案:AB。A.麦醇溶蛋白 B.麦谷蛋白 C.球蛋白 D.白蛋白 E.酪蛋白 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]面筋复合物的蛋白质包括( )。
A. 麦醇溶蛋白
B. 麦谷蛋白
C. 球蛋白(globulin)
D. 白蛋白
E. 酪蛋白
2. [单选题]做胆囊造影检查时可选的食物是( )。
A. 鱼
B. 煎蛋
C. 果酱
D. 奶
3. [单选题]柱状上皮所覆盖的部位是 ( )
A. 全身皮肤
B. 子宫颈外口
C. 阴道
D. 口腔
E. 胃
4. [单选题]真核生物成熟的mRNA3′一端具有( )
A. PolyA
B. PolyG
C. PolyU
D. PolyC
E. PolydA