1. [单选题]含组胺高的鱼有
A. 海兔
B. 河豚
C. 鲐巴鱼
D. 泥螺
E. 海参
2. [单选题]食源性传染病的责任疫情报告人是
A. 病人家属
B. 接收治疗的医疗单位负责人
C. 发生病人的单位负责人
D. 执行职务的医疗保健人员，卫生防疫人员(epidemic prevention workers)
E. 传染病管理监督员
3. [单选题]叶酸的良好食物来源是
A. 绿叶蔬菜
B. 粮谷类
C. 植物油
D. 水果
E. 鱼类
