1. [单选题]以下物质不属于膳食纤维的是
A. 纤维素
B. 半纤维素
C. 果胶
D. 藻胶
E. 紫胶
2. [单选题]关于蛋白质的特点，错误的是
A. 是人体组织的构成成分
B. 供给能量
C. 是由碳、氢、氧组成
D. 构成体内各种重要的生理活性物质
E. 体内蛋白质处于分解、合成的动态平衡之中
3. [单选题]保健食品的标签、说明书(specification)及广告
A. 可以适当宣传治疗效果
B. 不得宣传疗效作用
C. 必须按药品广告要求管理
D. 可以宣传对病人有效
E. 可以宣传对所有人群都有效
