1. [多选题]某粮库为了预防粮食霉变,减少损失,在储存过程中采取了相应的措施。 将粮食Aw降至
某粮库为了预防粮食霉变，减少损失，在储存过程中采取了相应的措施。 将粮食Aw降至
A. 0.7以下SXB
B. 0．7以下
C. 0．75
D. 0．8
E. 0．85
F. 0．88
2. [单选题]人体中枢神经只能靠哪种营养素供能
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 糖类
D. 无机盐与微量元素
E. 纤维素
3. [单选题]卫生监督统计报告制度是根据国家 及国家有关卫生法律(health law)、法规和规章建立起来的。
A. 统计法
B. 食品卫生法
C. 统计实施细则
D. 卫生统计工作管理办法
E. 计量法
4. [单选题]化妆品的广告宣传不得含有的内容是
A. 化妆品形体健美功效
B. 化妆品美白功效
C. 化妆品防晒黑功效
D. 化妆品减少断发功效
E. 化妆品消除皮肤炎症功效
5. [单选题]肝脏生物转化作用的定义是
A. 各种营养性物质如糖、脂类及蛋白质在体内的代谢转变
B. 多种维生素在肝脏转变为辅酶的组成成分
C. 肝中钠、钾的代谢与肝糖原合成与分解密切相关(closely related)
D. 胆固醇在肝转变为胆汁酸
E. 各类非营养性物质如药物和毒物在肝内的代谢转变
6. [多选题]在清洗消毒中常用的清洗剂和消毒药品有
A. 水
B. 碱水溶液
C. 表面活性剂
D. 含氯消毒剂
E. 75％乙醇
7. [单选题]流行病学研究对象的三个层次是
流行病学研究对象的三个层次是
A. 疾病、弱智、身心损害B． 一切疾病、残疾、生理功能障碍SX
B. 疾病、弱智、身心损害
C. 一切疾病、残疾、生理功能障碍
D. 疾病、伤害、健康
E. 传染病、非传染病、健康
F. 传染病、地方病、非传染性疾病
8. [单选题]某地开展健康教育与健康促进活动，下列评价指标中不属于过程评价的是
A. 目标人群参与率
B. 健康教育覆盖率
C. 干预活动的类型
D. 健康教育材料的种类
E. 卫生知识知晓率(knowledge rate)
9. [单选题]《职业病防治法》中所称职业病，不包括何种原因引起
A. 接触粉尘
B. 接触病原体
C. 接触放射线物质
D. 接触有毒物质
E. 接触有害物质
