血红素铁是指

1. [单选题]血红素铁是指

A. 以Fe( OH)3络合物形式存在的铁
B. 与蛋白质结合的铁
C. 与有机酸结合的铁
D. 与卟啉结合的铁
E. 血清铁

2. [单选题]引发胎儿畸形发生率明显增高的环境污染物是

A. 甲基汞
B. 反应停
C. 苯并芘
D. 硫氧化物
E. 硫酸盐

3. [单选题]食品添加剂是指为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质．食品添加剂分为以下哪两大类

A. 天然食物添加剂
B. A+D
C. 化合物添加剂
D. 人工合成^(synthetic)添加剂
E. 食品防腐剂^{(food preservative)}

4. [单选题]动机产生的两个条件是

A. 需要和目的
B. 需求和目标
C. 诱因和目的
D. 需要和刺激
E. 意志和目的

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