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营养指导教师应依据教学的需要,结合学生的实际和( ),补充必要

来源: 自学库    发布:2023-09-18     [手机版]    
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导读

正确答案:D。A.单位实际状况 B.市场发展情况 C.新职业的发展需要 D.营养食品科学技术发展的新成果 更多临床营养(中级)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]营养指导教师应依据教学的需要,结合学生的实际和( ),补充必要的新材料,使教学保持先进性、创造性,保证教学有较新、较高的水平。

A. 单位实际状况
B. 市场发展情况
C. 新职业的发展需要
D. 营养食品科学(food science)技术发展的新成果


2. [单选题]食物交换份法常将食物划分为( )大类

A. 动物性食物(animal foods)、植物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物
B. 谷类和薯类、动物性食物(animal foods)、豆类及制品、蔬菜水果类、纯热能食物
C. 谷类和薯类、肉蛋奶豆类及制品、蔬菜类、水果类、纯热能食物
D. 谷类和薯类、动物性食物(animal foods)、蔬菜类、水果类、纯热能食物


3. [单选题]反映维生素B12负平衡的早期指标是

A. 血清维生素B12浓度1.1pmol/L
B. 脱氧尿嘧啶抑制试验
C. 血清全结合咕啉
D. 血清同型半胱氨酸水平
E. 血清全转钴胺素Ⅱ


4. [多选题]老年人应供给充足的维生素C,缘于维生素C有以下功能

A. 防止血管硬化(angiosclerosis)
B. 降低胆固醇
C. 具有抗氧化作用
D. 防止自由基损伤
E. 保持毛细血管弹性


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