有关蛋白质方面，以下正确的是

1. [多选题]有关蛋白质方面，以下正确的是

A. 蛋白质是构成人体细胞和组织的基本成分
B. 人乳喂养者每日需蛋白质2g/kg
C. 每克蛋白质应生能量37.7kJ(9kcal)
D. 动物蛋白质中必需氨基酸的量比植物蛋白质中多
E. 蛋白质提供能量的10%～15%

2. [单选题]6个月婴儿，因腹泻伴呕吐3天住院。查体：皮肤弹性稍差，前囟凹，口唇干。该患儿丢失的体液主要为

A. 血浆
B. 细胞外液和血浆
C. 间质液和细胞内液
D. 细胞外液
E. 细胞内液

3. [单选题]下列哪项不符合^{(inconformity)}轻度缺氧缺血性脑病的诊断

A. 肌张力正常
B. 颅神经反射正常
C. 易激惹
D. 拥抱反射增强
E. 瞳孔固定

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