夏季，某人食用剩饭2小时候，出现恶心、剧烈呕吐、同时伴有上腹

1. [单选题]夏季，某人食用剩饭2小时候，出现恶心、剧烈呕吐、同时伴有上腹部剧烈疼痛、水样便、体温36.2℃，该人可能是

A. 沙门菌食物中毒
B. 副溶血性弧菌食物中毒
C. 大肠埃希菌食物中毒
D. 变形杆菌食物中毒
E. 葡萄球菌食物中毒^{(staphylococcal food poisoning)}

2. [单选题]过氧化氢溶液配制时可加入

A. 还原剂
B. 苯甲酸
C. 碱
D. 碘化物
E. 高锰酸钾

3. [单选题]食物中蛋白质含量测定一般使用哪种方法测定食物中的氮含量

A. 称量法
B. 微量凯氏定氮法
C. 灰化法
D. 系数计算法
E. 求倒法

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