合理膳食包括

1. [单选题]合理膳食包括

A. 能量和营养素满足需要^{(meet requirements)}
B. 食物多样化
C. 营养素之间要保持适宜的平衡
D. 应有舒适的进餐环境
E. 以上都包括

2. [单选题]含维生素A原较高的食物是

A. 菠菜
B. 土豆
C. 冬瓜
D. 苹果
E. 四季豆^{(kidney bean)}

3. [单选题]危险度是

A. 外来化合物损害机体的能方
B. 外来化合物损害机体的可能性
C. 外来化合物损害机体可能性的定性估计
D. 外来化合物损害机体可能性的定量估计
E. 外来化合物不损害机体的可能性 危险度评定的内容包括四个部分：即明确外来化合物对机体损害作用的存在与否、定量评定接触剂量与损害程度关系、确定人类实际接触量和接触情况及在此接触情况下对人群危险度的估计。

4. [单选题]生产中锰主要以下列哪种形式经呼吸道吸收而引起中毒

A. 锰尘和锰蒸气
B. 锰烟和锰蒸气
C. 锰烟和锰雾
D. 锰烟和锰尘
E. 以上都不是

5. [单选题]消毒是指杀灭或清除传播媒介上的

A. 病原细菌
B. 病原真菌
C. 病原病毒
D. 病原微生物
E. 病原放线菌

6. [单选题]有关高频电磁场与微波作用的一般规律，以下哪个是错误的

A. 波长愈短，生物作用愈大
B. 穿透能力取决于频率
C. 只有被组织吸收的电磁波才能发生生物效应
D. 对机体的作用主要为器质性改变
E. 是电磁辐射的一部分

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