环境卫生正高职称2023往年考试试题(9W)

1. [多选题]食品卫生监督员进行巡回监督检查时，其重点检查内容是

A. 卫生许可证^{(hygienic license)}、健康证明和从业人员卫生知识培训情况
B. 食品生产经营过程^{(production management process)}的卫生情况
C. 卫生管理组织和管理制度情况
D. 环境卫生、个人卫生^{(personal hygiene)}、食品用工具及设备卫生、食品用容器及包装材料卫生设施、工艺流程情况
E. 核查有无营业执照^{(business license)}

2. [单选题]痰热内郁癫痫发狂可用（ ）

A. 铅丹
B. 硼砂
C. 明矾
D. 硫黄
E. 炉甘石

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