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为预防细菌性食物中毒,要杀灭病原体时需对食品进行如何处理

来源: 自学库    发布:2023-08-29     [手机版]    
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导读

正确答案:E。A.低温贮存 B.使食物中心温度达60℃以上即可 C.使食物中心温度达60℃并维持一定时间 D.使食物中心温度达80℃以上即可 E.使食物中心温度达80℃并维持一定时间 更多临床执业助理医师的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]为预防细菌性食物中毒,要杀灭病原体时需对食品进行如何处理

A. 低温贮存
B. 使食物中心温度达60℃以上即可
C. 使食物中心温度达60℃并维持一定时间
D. 使食物中心温度达80℃以上即可
E. 使食物中心温度达80℃并维持一定时间


2. [单选题]男,65岁。排尿困难2年,尿线细,射程短,排尿时间延长。一天前因感冒后突发不能自行排尿,下腹区胀痛难忍,应先行

A. 输液抗感染
B. 导尿
C. 前列腺切除术
D. 针刺
E. 理疗


3. [单选题]肝脓肿的特点正确的是

A. 细菌性肝脓肿常为单发,较大
B. 阿米巴肝脓肿(amebic liver abscess)起病急,伴寒战、高热
C. 阿米巴肝脓肿(amebic liver abscess)较小,多为多发性
D. 阿米巴肝脓肿(amebic liver abscess)脓液为褐色,无臭味
E. 阿米巴肝脓肿(amebic liver abscess)患者粪便中可找到阿米巴原虫


4. [单选题]小儿结核病最常见的临床类型是

A. 原发性肺结核(epituberculosis)
B. 干酪性肺炎
C. 支气管内膜结核
D. 结核性胸膜炎
E. 粟粒性肺结核


5. [单选题]清蛋白所产生的胶体渗透压大约占血浆胶体总渗透压的

A. 20%~30%
B. 35%~45%
C. 45%~50%
D. 65%~70%
E. 75%~80%


6. [单选题]胸膜摩擦音(fricative)听诊的时相特点为( )

A. 呼气初期
B. 吸气中期
C. 吸气末期
D. 呼气期
E. 呼、吸气期均可听到


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