1. [单选题]男性，11岁，近1年常感乏力，活动减少，注意力不集中，经常感冒缺课。查：血红蛋白959／L，体瘦小。该儿童最可能患
A. 脂类营养不良
B. 热能营养不良
C. 缺铁性贫血
D. 地中海贫血
E. 脚气病(beriberi)
2. [单选题]在科学研究中，不管是实验设计还是流行病学调查，都离不开统计学知识，何时开始就运用其知识
A. 有了实验数据之前
B. 有了实验数据之后
C. 从最初的实验设计开始
D. 从计算机算出结果开始
E. 从统计分析开始
3. [单选题]下列说法正确的是
A. 化学结构决定理化性质及化学活性
B. 化学活性决定理化性质
C. 化学活性由生物活性决定
D. 化学活性和理化性质影响化学结构
E. 化学结构直接决定生物活性
4. [单选题]以下物质不属于膳食纤维的是
A. 纤维素
B. 半纤维素
C. 果胶
D. 藻胶
E. 紫胶
5. [单选题]卵巢及肝脏含有毒素的鱼有
A. 海兔
B. 河豚
C. 鲐巴鱼
D. 泥螺
E. 海参
