细菌性食物中毒的预防措施有

1. [多选题]细菌性食物中毒的预防措施有

A. 控制细菌繁殖
B. 杀灭病原菌
C. 控制传染源^{(controlling sources of infection)}、切断传播途；陉、保护易感人群
D. 多使用消毒剂
E. 防止食品细菌污染

2. [单选题]关于生长发育评价方法下列哪项是错误的

A. 离差法可分为等级评价和曲线图法
B. 相关回归法既能评价发育水平，又能反映发育的匀称程度
C. 身高标准体重可反映儿童现实营养状况
D. 发育年龄又称生物年龄可评价儿童的发育状况
E. 百分位数法，其原理和制作过程与离差法完全相同^{(completely identical)}

3. [单选题]观察单位用定量方法测定某项指标量的大小，所得的资料称为

A. 数值变量
B. 计数资料
C. 分类资料
D. 分类变量
E. 以上均不是

4. [单选题](129～13l题共用备选答案)

A. 形成评价
B. 过程评价
C. 效应评价
D. 结局评价
E. 总结评价
F. 一项针对肥胖的健康教育干预试验中，对观察对象在干预前后体育锻炼时间和强度的变化的评估是

5. [单选题]在数据分析中，对各观察值同乘以一个不等于0的常数后，不变

A. 均数
B. 标准差
C. 变异系数
D. 中位数
E. 几何均数^{(geometric mean)}

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