1. [单选题]在空气中苯采集的最简便的方法是
A. 塑料袋采集样品
B. 注射器采集样品
C. 溶液吸收法
D. 滤纸和滤膜阻流法
E. 固体吸附剂阻流法
2. [单选题]某大学生外出旅游期间，购买了大量煮熟的海蟹，回校后与同寝室同学共餐，餐后l4～20小时，吃螃蟹的同学相继出现上腹部阵发性绞痛，腹泻，粪便多旱水样或洗肉水样，体温为37．7～39．5℃，这很可能是一起由细菌引起的食物中毒，病原菌最可能是
A. 葡萄球菌
B. 变形杆菌
C. 沙门菌
D. 肉毒梭菌
E. 副溶血性弧菌
3. [单选题]食品生产经营(food production or marketing)过程中必须符合的卫生要求是
A. 采取严格措施后可在有毒有害场所内从事
B. 应当有相应的消毒、更衣、通风、防腐、防尘等设施
C. 洗手后才能销售直接入口食品
D. 用水必须符合国家规定的生产用水卫生标准(hygienic standard)
E. 可少量使用清洁剂、消毒剂
