【导读】
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1. [单选题]AFB1在体内致癌的代谢活化方式
A. 脱甲基
B. 环氧化
C. 羟化
D. 还原
E. 脱羧基
2. [单选题]食品卫生监测的含义是
A. 对某食品按照规定的检验方法进行实验室检验
B. 运用科学手段,有计划、有目的、连续并系统地收集和整理有关食品卫生数据资料(data information),分析和评价辖区的食品卫生质量和食品生产经营活动的卫生状况
C. 对在食品卫生监督中采集的样品进行食品卫生检验工作
D. 对科研、调查等目的而进行的采样检验
E. 以上含义都不正确
3. [单选题]有关抽样误差(sampling error)的叙述,不正确的是
A. 抽样误差(sampling error)是由随机抽样而造成的
B. 抽样误差(sampling error)的存在是不可避免(inevitable)的
C. 抽样误差(sampling error)可通过科学地调查研究设计加以控制
D. 抽样误差(sampling error)可应用统计学方法加以估计
E. 抽样误差(sampling error)最常用的指标是标准差
4. [单选题]铅烟的时间加权平均容许浓度是0.03mg/m3,某工厂浓度为0.12 mg/m3时,在监督管理中,其危害为几级
A. Ⅰ级
B. Ⅱ级
C. Ⅳ级
D. Ⅴ级
E. Ⅵ级
5. [单选题]饮用水消毒的主要目的
A. 保持水中的余氯
B. 改善水的物理性状
C. 消灭病原菌预防介水传染病
D. 降低水的浑浊度
E. 降低水的硬度
6. [多选题]辐射诱发肿瘤的平均年限为
A. 白血病10~13年
B. 乳腺癌5~10年
C. 皮肤癌25年
D. 其他癌一般20~30年
E. 均正确
7. [单选题]绘制统计图时应注意
A. 标题应简明扼要,置于图的上方
B. 坐标全部以0为起点
C. 条图是以各直条的面积大小来表示各指标的数值
D. 统计图都需要加图例
E. 在绘制线图和条图时,纵横坐标的长度比例一般为5∶7
8. [多选题]放射性原子的衰变率与哪些因素成正比
A. 衰变时间T
B. 半衰期τ
C. 衰变常数(decay constant)λ
D. 原子的数目N
E. 原子序数Z
9. [单选题]酸雨是指pH于多少的降雨
A. 7.0
B. 6.6
C. 6.0
D. 5.6
E. 5.0
10. [单选题]对于鸡蛋中铁的叙述正确的是
A. 含量较低
B. 营养价值很低
C. 人体吸收率较高
D. 主要存在于蛋清中
E. 以上都不正确