1. [单选题]油脂陈旧或发生明显酸败，则酸价
A. 减少
B. 增高
C. 不变
D. 与油脂中所含游离脂肪酸的含量有关
E. 与采用的检测方法有关
2. [单选题]不是常用的有机共沉淀剂是
A. 8-羟基喹啉
B. 铜试剂
C. 二硫腙
D. 甲基紫
E. 氢氧化钠
3. [多选题]质谱仪中需要真空的部位有
A. 进样系统
B. 离子源
C. 质量分析器
D. 检测器
E. 质谱解析
4. [单选题]使用浓盐酸、浓硝酸，必须在哪里进行
A. 大容器
B. 玻璃器皿(glassware)
C. 耐腐蚀容器
D. 通风橱
E. 不锈钢容器
5. [单选题]硝酸银滴定法测定水样中氯化物，属于
A. 酸碱滴定法
B. 络合滴定法(complexometry)
C. 氧化还原滴定法
D. 沉淀滴定法
E. 电位滴定法
6. [单选题]饱和的氢氧化钠溶液的摩尔浓度是(溶液的比重是1.56，浓度为52%)
A. 5mol/L
B. 10mol/L
C. 12mol/L
D. 18mol/L
E. 20mol/L
7. [单选题]异烟酸钠-巴必妥酸钠法测定空气中氰化氢及氰化物，最适宜的显色条件是
A. pH6.5～7.0
B. pH8.5～9.0
C. pH10～11
D. 弱碱性
E. 弱酸性
8. [单选题]常温常压下，在空气中为气体的物质是
A. 一氧化碳
B. 二硫化碳
C. 甲醇
D. 丙酮
E. 苯
