1. [单选题]烟酸的国标检测方法为
A. 微生物法
B. 红外检测法
C. 高效液相色谱法
D. 磁共振法
E. 气相色谱法
2. [单选题]测定食品中的硒，消化处理至终点冷却后，为使六价硒还原成四价硒，需要加入以下哪种物质后继续加热
A. 硫酸
B. 盐酸
C. 硝酸
D. 氰溴酸
E. 高氯酸
3. [单选题]双硫腙比色法测定空气中锌，溶液的pH应在
A. 1～3
B. 4～5.5
C. 5～7.5
D. 8.5～11.0
E. 11.0～13
4. [单选题]石墨炉原子吸收法测定食品中铅时，国标法规定作为基体改进剂消除干扰的是
A. 氧化铜
B. 氧化镁
C. 氧化镧
D. 氧化锌
E. 磷酸二氢铵
5. [单选题]在强酸强碱滴定中，溶液的浓度愈稀，则
A. 突跃愈小，可任意选择指示剂
B. 突跃愈小，可供选择的指示剂愈少
C. 突跃愈小，可供选择的指示剂愈多
D. 突跃愈大，可供选择的指示剂愈少
E. 突跃愈大，可供选择的指示剂愈多
6. [单选题]人工合成的(a synthetic)有机污染物，每年被排放到环境中的数量目前约为
A. 数千万吨，种类达几十万种
B. 数百万吨，种类达十万多种
C. 数十万吨，种类达数万种
D. 数万吨，种类达上万种
E. 数万吨，种类达数千种
