1. [单选题]生活饮用水卫生标准(health standard for domestic drinking w)中，规定细菌总数的含量是
A. ≯3个/ml
B. ≯100个/ml
C. ≯3个/L
D. ≯100个/L
E. ≯3000个/L
2. [单选题]最小有作用剂量是
A. 出现了亚临床症状的最小剂量
B. 引起免疫功能减低的最小剂量
C. 造成显微镜下可观察到的损伤的最小剂量
D. 使某项敏感指标开始出现异常变化的最低剂量
E. DNA大段损伤的最小剂量
3. [单选题]评价肉类食品腐败变质的主要理化指标是
A. 酸价、pH、挥发性盐基总氮
B. 挥发性盐基氮、过氧化值、二甲胺
C. 挥发性盐基氮、羰基反应、三甲胺
D. 挥发性盐基氮、二甲胺和三甲胺、K值
E. 酸价、醛酮反应、H2S、吲哚
