1. [单选题]流行病学主要应用于
A. 研究疾病的病因
B. 评价人群的健康状况
C. 研究疾病的预防和控制
D. 考核疾病的防治效果
E. 以上均是
2. [单选题]有关干扰素的描述不正确的是
A. 干扰素有广谱抗病毒作用
B. 干扰素抗病毒作用有相对的种属特异性
C. 干扰素对正常细胞几乎无作用
D. 干扰素有抗肿瘤细胞(inhibiting cancer cells)分裂(cell division)作用
E. 使用干扰素无副作用
3. [单选题]冷藏冷冻食品的最迅速的冷却方法是
冷藏冷冻食品的最迅速的冷却方法是
A. 冰块冷却法B． 空气冷却法C． 水冷法
B. 冰块冷却法
C. 空气冷却法
D. 水冷法
E. 真空冷却法
F. 冷冻法
