给予合理营养与平衡膳食下列哪项不正确

1. [单选题]给予合理营养与平衡膳食下列哪项不正确

A. 合理烹调，减少营养素损失
B. 良好的饮食习惯有助于儿童达到膳食平衡
C. 合理搭配各类食品，以刺激儿童食欲
D. 早餐和午餐应安排富含蛋白质和脂肪的食物
E. 儿童每餐进餐时间^(mealtime)应为20～30分钟

2. [单选题]下列有关酶的叙述，正确的是（ ）

A. 生物体内的无机催化剂
B. 催化活性都需要特异的辅酶
C. 对底物都有绝对专一性
D. 能显著地降低反应活化能
E. 在体内发挥催化作用而不受任何调控

3. [多选题]在我国20年代，猩红热重型病例多见，病死率可高达15%~20%，但近年来其发病率与死亡率均有明显降低，几乎未见有病死者。这是疾病在时间分布上表现出的()

A. 短期波动
B. 季节性
C. 周期性
D. 长期趋势
E. 散发

4. [单选题]组成核酸的基本结构单位是

A. 嘌呤碱和嘧啶碱
B. 核糖与脱氧核糖^{(deoxyribose)}
C. 核苷
D. 核苷酸
E. 寡核苷酸

查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

本文链接：https://www.51zkzj.com/knowledge/e1w1gk.html