1. [单选题]有机磷农药主要损害
A. 内分泌系统
B. 神经系统
C. 呼吸系统
D. 皮肤
E. 循环系统
2. [单选题]用于疟疾病因性预防的首选药是
A. 乙胺嘧啶
B. 青霉素
C. 特布他林
D. 红霉素(erythromycin)
E. 甲硝唑(metronidazole)
3. [单选题]每克蛋白质在体内可产生多少热能
A. 9kcal
B. 4kcal
C. 16.81kJ
D. 15kcal
E. 6kJ
4. [单选题]食品水分活性值的大小，对食品的影响为
A. 食品的水分活性值越小，越不利于微生物繁殖
B. 食品的水分活性值越小，越有利于微生物繁殖
C. 食品的水分活性值越大，越不利于微生物繁殖
D. 食品的水分活性值越大，真菌不能产毒
E. 食品的水分活性值越小，真菌能产毒
5. [单选题]通过抗氧化作用而发挥抗动脉粥样硬化作用的药物是
A. 考来烯胺
B. 洛伐他汀
C. 烟酸
D. 非诺贝特
E. 普罗布考
