1. [单选题]中枢神经系统内，兴奋的化学传递特征中，下列哪项是错误
A. 单向传递
B. 中枢延搁
C. 总和
D. 兴奋节律不变
E. 易受内环境(internal environment)条件改变的影响
2. [单选题]用记账法进行膳食调查，不需要的数据是
A. 各餐用膳人数
B. 调查开始时库存各类食物的数量
C. 称量烹调前、后各种食物的生重和熟重
D. 每日各种食物购入量
E. 调查结束时剩余食物数量
3. [单选题]下列哪项与受体的性质不符
A. 各类激素有其特异性的受体
B. 各类生长因子有其特异性受体
C. 神经递质有其特异性受体
D. 受体的本质是蛋白质
E. 受体只存在于细胞膜上
4. [单选题]我国的《公共交通工具卫生标准》对以下项目提出了卫生要求，除了
A. 小气候
B. 照度
C. 噪声
D. 空气质量
E. 乘客人数
5. [单选题]某产妇足月妊娠，阴道自然分娩一男婴，重4000g，胎儿娩出后15分钟，阴道突然出血约300ml，此时最恰当的处理是
A. 用力牵拉脐带
B. 用力按摩子宫
C. 手取胎盘
D. 检查会阴有无裂伤
E. 肌内注射宫缩剂
6. [单选题]中国居民平衡膳食宝塔(2009)中建议每人每天蔬菜的摄入量为
A. 100～200g
B. 200～300g
C. 300～500g
D. 400～500g
E. 500g以上
7. [单选题]某幼儿园膳食调查期间，早餐就餐人数为100人，午餐为200人，晚餐为150人。三餐能量比为30%、40%、30%，其折合人日数为
A. 100
B. 135
C. 155
D. 192
E. 225
8. [单选题]母牛结核菌试验阳性，无明显症状，牛奶的处理原则是
A. 60℃，30分钟
B. 70℃，30分钟巴氏消毒后可食用
C. 80℃，30分钟巴氏消毒后喂饲其他禽畜
D. 禁止挤奶
E. 消毒废弃
9. [单选题]变异系数越大，说明
A. 标准差越大
B. 均数越大
C. 标准差、均数都大
D. 均数小
E. 以均数为准变异程度大
10. [单选题]心理医生给病人取出一套图片中的一张，要求病人讲一个短故事，内容包括图片说明(picture notes)什么事、发生了什么事等。医生给病人做的心理测验是
A. HR神经心理成套测验
B. 韦氏量表
C. 洛夏测验
D. MMPI
E. 主题统觉测验(tat)
