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拟用称重记账法对某集体食堂进行膳食调查,其中不需要采集的数据

来源: 自学库    发布:2023-07-31     [手机版]    
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正确答案:C。A.就餐人数 B.调查开始时库存各类食物的数量 C.烹调前、后各种食物的生重、熟重及吃剩食物的重量 D.每日各种食物购入量 E.调查结束时剩余食物数量 更多疾病控制副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]拟用称重记账法对某集体食堂进行膳食调查,其中不需要采集的数据是

A. 就餐人数
B. 调查开始时库存各类食物的数量
C. 烹调前、后各种食物的生重、熟重及吃剩食物的重量
D. 每日各种食物购入量
E. 调查结束时剩余食物数量


2. [单选题]霍乱的各种临床类型中最常见的是

A. 隐性感染
B. 轻型
C. 中型
D. 重型
E. 暴发型


3. [单选题]四格表资料检验中,出现下列哪种情况需进行校正

A. T>5或n<40
B. T<1且n>40
C. T<1或n<40
D. 1<T<5且n>40
E. T>5且n<40


4. [单选题]1999年,WHO公布了糖尿病新的分型标准,以下哪型包括在新的分型中

A. 1型糖尿病
B. 2型糖尿病
C. 妊娠糖尿病
D. 其他类型的糖尿病
E. 以上都是


5. [单选题]在液体培养基中形成菌膜生长的细菌是

A. 变形杆菌
B. 布氏杆菌
C. 产气荚膜梭菌
D. 结核分枝杆菌
E. 肉毒梭菌


6. [多选题]伤寒的临床诊断标准包括

A. 发生在伤寒流行季节和地区
B. 持续性高热(40~41℃)1~2周以上
C. 皮肤玫瑰疹和脉搏细数
D. 周围血象白细胞总数低下,嗜酸性粒细胞消失
E. 骨髓象中有伤寒细胞


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