1. [单选题]易对健康产生慢性影响的危险因素通常不具有下列哪项的特点
A. 潜伏期长
B. 联合作用强
C. 广泛存在
D. 交互作用
E. 特异性强
2. [单选题]影响外源性化学物质分布的主要因素是
A. 胃肠道内pH值
B. 血浆蛋白质水平
C. 体内各种屏障
D. AC正确
E. BC正确
3. [单选题]关于控制致病菌繁殖速度措施叙述不正确的是
A. 加工好的食品尽快食用
B. 加工好的食品在室温下存放不超过6小时
C. 加工好的食品应储存在10℃以下的冰箱中
D. 加工好的食品也可在60℃以上的温度下热藏
E. 剩余食品食用前要彻底重新加热
4. [多选题]下列方剂中，可用来治疗月经先期的是（ ）
A. 补中益气汤
B. 清经散
C. 两地汤
D. 丹栀逍遥散
E. 四君子汤
5. [多选题]奇经八脉的作用是（ ）
A. 加强十二经脉之间的联系
B. 加强五脏六腑间的联系
C. 与肝、肾、脑、髓关系密切
D. 调节十二经脉气血
E. 统率全身经脉
6. [单选题]蔬菜在烹调时损失最多的营养素是（ ）
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 维生素C
D. 维生素E
E. 矿物质
7. [单选题]不是竞争性抑制剂的化合物是（ ）
A. 5－氟尿嘧啶
B. 甲氨蝶呤
C. 6－巯基嘌呤(mercaptopurine)
D. 磺胺类化合物
E. 嘌呤霉素(puromycin)
8. [单选题]不属于胸痹病因的是（ ）
A. 寒邪内侵
B. 心虚胆怯
C. 饮食不节
D. 情志失调
E. 年迈体虚
9. [单选题]在耐力项目运动员的膳食供给中，脂肪占总能量的比例为
A. 25%～35%
B. 30％～35%
C. 55%左右
D. 12%～14%
E. 40%～50%
