【导读】
正确答案:B。A.山梨酸 B.BHA C.碳酸 D.乳酸 E.柠檬黄 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]以下属于食品抗氧化剂的是( )
A. 山梨酸
B. BHA
C. 碳酸
D. 乳酸
E. 柠檬黄
2. [多选题]孕妇营养不良可造成( )。
A. 早产及新生儿低出生体重发生率增高
B. 围生期婴儿死亡率增高
C. 影响胎儿和婴儿的体格和智力发育
D. 胎儿先天性畸形发生率增高
E. 胎儿成年后血压与出生体重成正相关
3. [单选题]衡量和分析人体摄入的食物中各种营养素比例是否合理主要是通过
A. 摄入总热量
B. 粮食生产政策(grain production policy)
C. 食物的营养结构
D. 生活习惯
E. 食物消费
4. [多选题]关于食管癌的CT特点,下列描述哪些是正确的
A. 横膈角后淋巴结大于10mm提示转移
B. 食管、气管间无脂肪间隔,则提示气管受侵
C. 早期食管癌,CT难以显示原发癌灶
D. 常规扫描应包括胸部和上腹部
E. 对转移性淋巴结(metastatic lymph nodes),CT优于钡餐双对比造影
5. [单选题]维生素E的适宜摄入量(adequate intake)(AI值)是
A. 14mgα-TE/d
B. 140mgα-TE/d
C. 1400mgα-TE/d
D. 14mgβ-TE/d
E. 140mgβ-TE/d
6. [多选题]用补气法治疗失血证的主要依据( )
A. 气能生血
B. 气能行血
C. 气能摄血
D. 血为其母
E. 气能载血
7. [单选题]痰浊中阻型眩晕的证候特点是( )
A. 眩晕,头重如裹
B. 眩晕,头重如蒙
C. 眩晕,耳鸣,头痛且胀
D. 眩晕,动则加剧
E. 眩晕,耳鸣,有空虚感(德 leerheitgefuhl)
8. [多选题]腰痛的致病病因有( )
A. 风
B. 寒
C. 湿
D. 热
E. 燥