1. [单选题]谷类食品蛋白质的第一限制氨基酸是（ ）
A. 蛋氨酸
B. 苏氨酸
C. 色氨酸(tryptophan)
D. 亮氨酸
E. 赖氨酸
2. [单选题]外源化学物在胎儿期和新生儿期(neonatal period)的主要影响是
A. 着床减少
B. 器官畸形
C. 胚胎死亡
D. 发育迟缓和功能紊乱
E. 畸形
3. [多选题]根据五行相生关系确立的治法为（ ）
A. 肝旺泻心
B. 滋水涵木
C. 培土生金
D. 佐金平木
E. 益火补土
4. [单选题]下列关于横断面调查的论述哪项是错误的
A. 横断面调查是分析流行病学研究的基础，所以它是分析流行病学研究方法
B. 横断面调查属于观察法
C. 横断面调查可以为卫生决策提供依据
D. 横断面调查时因素与疾病同时存在，可以一起调查
E. 横断面调查可以描述疾病分布
