【导读】
正确答案:C。A.罹患率和患病率 B.发病率和死亡率 C.患病率和感染率 D.病死率和死亡率 E.续发率和引入率 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]某学者2003年12月采用分层整群随机抽样的方法对福州市饮食服务业从业人员进行乙型肝炎患病情况的调查,在统计分析时应选用
A. 罹患率和患病率
B. 发病率和死亡率
C. 患病率和感染率
D. 病死率和死亡率
E. 续发率和引入率
2. [多选题]属于脉率较快的脉有( )
A. 数脉
B. 促脉
C. 濡脉
D. 结脉
E. 代脉
3. [单选题]正常血液pH维持在( )
A. 7.25-7.35
B. 7.15-7.25
C. 7.35-7.45
D. 7.45-7.55
E. 7.55-7.65
4. [单选题]下列食品添加剂可以按生产需要使用的是( )
A. 安赛蜜
B. 糖精钠
C. 丙酸及其盐类
D. 甘草
E. 苯甲酸钠(sodium benzoate)