下列关于食品添加剂表述错误的是

1. [单选题]下列关于食品添加剂表述错误的是

A. 抗氧化剂可用于延缓油脂酸败
B. 漂白剂^{(bleaching agent)}可使有色物质退色
C. 天然色素较合成色素安全性高
D. 护色剂可改善肉制品色泽
E. 防腐剂可以杀灭致病微生物

2. [单选题]中链三酰甘油适用的疾病是

A. 冠状动脉粥样硬化性心脏病
B. 高血压
C. 急性肾小球肾炎
D. 小肠大部切除术后
E. 胃大部切除术后

3. [单选题]单纯性甲状腺肿^{(simple goiter)}的病因主要是（ ）。

A. 自身免疫性疾病^(diseases)
B. 因缺碘使相关酶缺陷，致甲状腺肿
C. 碘摄入过多，致甲状腺肿
D. 精神创伤
E. 地方性氟中毒引起

4. [多选题]属于温里剂的是（ ）

A. 理中丸
B. 小建中汤
C. 四逆汤
D. 阳和汤
E. 当归四逆汤

5. [单选题]金属硫蛋白合成的主要部位是（ ）。

A. 肌肉
B. 肾
C. 胸腺
D. 肝
E. 骨骼

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