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豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是

来源: 自学库    发布:2023-07-28     [手机版]    
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正确答案:E。A.维生素 B.矿物质 C.抗营养因子 D.豆类蛋白 E.生物活性物质 更多卫生毒理副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是

A. 维生素
B. 矿物质
C. 抗营养因子
D. 豆类蛋白
E. 生物活性物质


2. [单选题]气溶胶的沉积部位主要取决于

A. 颗粒的重量
B. 颗粒的大小
C. 颗粒的水溶性
D. 颗粒的脂溶性
E. 颗粒的密度


3. [单选题]在高频电磁场的作用下,主要临床表现是

A. 胃溃疡
B. 肢端麻木
C. 女工月经周期紊乱(the confusion of the menstrual cycle)
D. 神经衰弱综合征(neurasthenic syndrome)
E. 心律不齐


4. [单选题]按标准发生作用的范围或标准的审批权限,标准可分为哪几大类

A. 国家标准和行业标准
B. 行业标准和企业标准
C. 国家标准、行业标准和地方标准
D. 国家标准、行业标准和企业标准
E. 国家标准、行业标准、地方标准和企业标准


5. [单选题]影响矽肺发病的因素不包括

A. 游离二氧化硅含量
B. 粉尘浓度
C. 接尘时间
D. 粉尘联合作用
E. 遗传因素


6. [单选题]畜、禽肉中下列哪些维生素含量较高

A. 维生素A和维生素D
B. 维生素C
C. 维生素B1
D. 维生素B2
E. 尼克酸


7. [单选题]一般而言,在病因预防中自我保健不包括

A. 合理营养
B. 积极治疗疾病
C. 培养良好的生活方式
D. 积极锻炼身体(body exercises)
E. 主动获取健康知识


8. [单选题]煤工尘肺最常见的原发性特征性病变是

A. 煤斑
B. 肺气肿
C. 煤矽结节
D. 弥漫性纤维化
E. 块状纤维化


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