下列有关病毒性肝炎患者护理措施正确的有( )。

1. [多选题]下列有关病毒性肝炎^{(induced hepatitis)}患者护理措施正确的有( )。

A. 休息
B. 药酒护肝
C. 合理营养
D. 保持情绪乐观
E. 中草药抗病毒

2. [单选题]护士对甲状腺功能亢进症^{(hyperthyroidism)}患者进行饮食宣教时，不正确的是

A. 高热量饮食^{(high calorie diet)}
B. 高蛋白质饮食
C. 高维生素及矿物质饮食
D. 含碘饮食
E. 忌浓茶和咖啡

3. [单选题]“大权集中，小权分散”是授权的哪项原则

A. 视能授权
B. 科学管理
C. 权责对等
D. 监督控制
E. 合理合法^{(legal and practical)}

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