【导读】
正确答案:ABCD。A.接受健康检查和食品卫生知识培训 B.按规定的生产工艺或岗位要求加工或经营食品 C.保持个人卫生 D.不加工、不销售不符合食品卫生标准或卫生要求的食品 E.做好社会卫生宣传 更多公卫执业医师的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]食品生产经营人员的主要法律义务是
A. 接受健康检查和食品卫生知识培训
B. 按规定的生产工艺或岗位要求加工或经营食品
C. 保持个人卫生(personal hygiene)
D. 不加工、不销售不符合(inconformity)食品卫生标准或卫生要求的食品
E. 做好社会卫生宣传
2. [单选题]食品生产加工车间如采用自然照明方式,门窗面积与地面面积的比例应为多少
A. 1:20
B. 1:15
C. 1:10
D. 1:8
E. 1:5
3. [单选题]生产中汞蒸气进入人体的主要途径是
A. 经皮肤吸收
B. 经消化道吸收
C. 经呼吸道吸收
D. 经皮肤和呼吸道同时吸收
E. 经消化道和经皮肤同时吸收