【导读】
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1. [单选题]下列哪类菌是引起罐头变质的主要因素
A. 嗜冷菌
B. 嗜温菌
C. 嗜热菌
D. 好氧菌
E. 兼性厌氧菌
2. [单选题]尿沉渣检查(uropsammus examination)标准化操作要求相对离心力为 ( )
A. 100g
B. 200g
C. 300g
D. 400g
E. 500g
3. [多选题]人体必需的微量元素是指
A. 为人体所必需的元素
B. 可供给热能的元素
C. 必须从外界摄入的元素
D. 占体重的0．01%以下的元素
E. 每人每日需要量在100mg
