【导读】
正确答案:ABD。A.胰蛋白酶 B.糜蛋白酶 C.胰淀粉酶 D.羧基肽酶 E.核糖核酸酶 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]在消化道内,与蛋白质消化有关的酶是
A. 胰蛋白酶
B. 糜蛋白酶
C. 胰淀粉酶
D. 羧基肽酶
E. 核糖核酸酶(nuclease)
2. [多选题]维生素D缺乏在人体的表现有
A. 婴幼儿发生佝偻病(rickets)
B. 在青年人发生骨质疏松症
C. 在儿童发生癞皮病在
D. 在成人发生骨质软化症
E. 在老年人发生痤疮
3. [单选题]可用于初步鉴别肠道致病菌和非肠道致病菌的试验是 ( )
A. 吲哚试验
B. 乳糖发酵试验
C. 葡萄糖发酵试验
D. 甲基红反应试验
E. 硫化氢生成试验
4. [单选题]高血压饮食禁忌
A. 腌制品(salted vegetable)、浓茶、咖啡
B. 牛奶、鱼、虾
C. 豆制品(bean products)
D. 芹菜、胡萝卜
E. 银耳、木耳
5. [单选题]使ADH分泌增多的最敏感刺激是
A. 出现口渴感时
B. 血浆渗透浓度升高1%
C. 循环血量减少1%
D. 一次饮用1500ml清水
E. 循环血量减少5%