1. [单选题]介导Ⅰ型超敏反应(hypersensitivity ⅰ)晚期相的最主要介质是 ( )
A. 组胺
B. 白三烯
C. 肝素
D. 腺苷酸环化酶
E. 血小板活化因子
2. [多选题]谷类的基本结构为( )。
A. 谷皮
B. 糊粉层(aleurone layer)
C. 胚乳
D. 谷胚
E. 胚芽
3. [单选题]平均动脉压在下列哪个范围内,脑血流可保持恒定
A. 50~180mmHg(6.7～24.0kPa)
B. 80～120mmHg(10.7～16.0kPa)
C. 40～200mmHg(5.35～26.7kPa)
D. 90～160mmHg(12.0～21.3kPa)
E. 60～140mmHg(8.0~18.7kPa)
4. [多选题]小肠Crohn病的X线征象包括
A. 鹅卵石征
B. 纵行及横行溃疡
C. 口疮样溃疡
D. 病变呈节段性
E. 病变呈连续性
5. [多选题]肉品主要的呈味成分( )。
A. ATP
B. ADP
C. 肌酸
D. 肌酐
E. 乙酸
