1. [单选题]下列不是用来评价油脂酸败的指标是
A. 酸价
B. 过氧化值
C. 羰基价
D. 丙二醛
E. 苯并芘
2. [单选题]某地开展一次乳腺癌抽样调查，可以得到下列哪个指标
A. 乳腺癌罹患率
B. 乳腺癌发病率(breast cancer incidence)
C. 乳腺癌续发率
D. 乳腺癌患病率
E. 乳腺癌引入率
3. [单选题]对化妆品生产企业预防性(preventive)卫生监督是指
A. 对新、改、扩建企业厂址选择审查
B. 对新、改、扩建企业的车间布局进行卫生审查
C. 对新、改、扩建企业的工艺流程和卫生设施进行卫生审查
D. 对新、改、扩建企业进行竣工验收
E. 以上都是
