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过氧化值上升是什么食品腐败变质的指标

来源: 自学库    发布:2023-08-28     [手机版]    
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正确答案:B。A.蛋白质类 B.油脂类 C.碳水化合物类 D.肉类 E.水果和蔬菜类 更多公卫执业医师的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]过氧化值上升是什么食品腐败变质的指标

A. 蛋白质类
B. 油脂类
C. 碳水化合物类
D. 肉类
E. 水果和蔬菜类(green stuff)


2. [单选题]消化性溃疡(venereal ulcer)患者发生夜间痛和背部痛最突出的是

A. 十二指肠球后壁溃疡
B. 幽门管溃疡
C. 胃小弯溃疡
D. 胃大弯溃疡
E. 胃后壁溃疡


3. [单选题](123~124题共用备选答案)

A. αβT细胞和γδT细胞
B. CD4+T细胞和CD8+T细胞
C. Th、Ts、Tc和TDTH细胞
D. Th0、Th1、Th2和Th3细胞
E. 初始T细胞和记忆性T细胞
F. 根据抗原受体(antigen receptor)的类型可将T细胞分为


4. [单选题]铜绿假单胞菌引起的肺炎最好选用

A. 氯霉素+庆大霉素
B. 甲氧苄啶+磺胺甲基异嗯唑
C. 庆大霉素+羧苄西林
D. 链霉素+青霉素
E. 克拉霉素+青霉素


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