卫生行业标准的符号是

1. [单选题]卫生行业标准的符号是

A. GB，GB／T
B. GJ，GJ／T
C. JG，JG／T
D. BG，BG／T
E. WS，WS／T

2. [单选题]关于食品样品采集和保存，下列哪项表述是不正确的？

A. 采样必须注意样品的生产日期^{(manufacture date)}、批号、代表性和均匀性
B. 采集数量应满足检验项目对样品量的需要，一式三份，一般散装样品每份不少于05kg
C. 液体、半流体^(semifluid)饮食品应先混匀后再采样
D. 粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合
E. 罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个

3. [单选题]测定食品中砷时，采用灰化法处理样品，需要加入氧化镁和硝酸镁，其作用是

A. 还原作用^(reduction)
B. 提高挥发温度
C. 促进砷溶解
D. 提高挥发性
E. 防止砷挥发

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