【导读】
正确答案:ABCD。A.色泽为均匀一致的乳白色或微黄色 B.硝酸盐含量≤11.0mg／kg，亚硝酸盐≤0.2mg／kg C.菌落总数≤30000cfu／ml，大肠菌群MNP≤90个／100ml D.脂肪≥3.1％，蛋白质≥2.9％ E.不得含有细菌 更多职业卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏菌乳的要求》，下列叙述正确的是
A. 色泽为均匀一致的乳白色(milkiness)或微黄色
B. 硝酸盐含量≤11.0mg／kg，亚硝酸盐≤0.2mg／kg
C. 菌落总数≤30000cfu／ml，大肠菌群MNP≤90个／100ml
D. 脂肪≥3.1％，蛋白质≥2.9％
E. 不得含有细菌
2. [单选题]下列不是生殖细胞突变后果的是
A. 引起后代遗传病
B. 生殖毒性
C. 衰老
D. 遗传负荷增加
E. 早期胚胎死亡
3. [多选题]下列病证中，宜先治其标的是（ ）
A. 抽搐
B. 大出血不止者
C. 慢性病又伴外感者
D. 食积所致泄泻者
E. 尿闭
4. [单选题]应用注射器采集空气样品时，采样体积一般不大于
A. 10ml
B. 50ml
C. 100ml
D. 150ml
E. 200ml
5. [单选题]卫生服务的费用水平在消费者收入或总预算支出的比例越小，则其需求弹性
A. 越小
B. 越大
C. 无影响
D. 不确定
E. 微小变动
6. [单选题]社区组织理论的核心是
A. 协调
B. 倡导
C. 开发
D. 赋权
E. 动员
7. [单选题]在比较不同地区发病率或死亡率时应注意使用
A. 标化发病率，标化死亡率
B. 民族别发病率，民族别死亡率
C. 职业别发病率，职业别死亡率
D. 性别发病率，性别死亡率
E. 年龄别发病率，年龄别死亡率
8. [单选题]率的标准化时，所选择的标准人口是
A. 选择有代表性、较稳定的、数量较大的人群为标准
B. 以比较的两组资料各部分之和作为标准
C. 以比较的两组资料中任选一组资料作为标准
D. A、B、C三种选择都可以
E. A、B、C三种选择都不行
9. [多选题]水质监测点应设置在什么地方( )
A. 水源取水口
B. 出厂水口
C. 中途管道中
D. 居民经常的采水口
E. 消毒中的水
10. [单选题]健康教育的工作目标是
A. 改变不健康的观念
B. 增强健康意识
C. 传播健康知识
D. 建立健康行为
E. 促进健康
