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一种社会因素可引起多个器官或系统的健康效应指的是社会因素的

来源: 自学库    发布:2023-10-12     [手机版]    
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正确答案:A。A.广泛影响性 B.重叠性 C.积累性 D.恒常性 E.交互作用 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]一种社会因素可引起多个器官或系统的健康效应指的是社会因素的

A. 广泛影响性
B. 重叠性
C. 积累性
D. 恒常性
E. 交互作用


2. [多选题]营养师查房和会诊应了解的相关病情和指标是( )。

A. 糖尿病
B. 血脂
C. 肾功能
D. 痛风(血尿酸)
E. 体重


3. [单选题]帕金森综合征(parkinsonian syndrome)的患者,每天蛋白质的摄入量以( )为宜。

A. 0.6g/(kg·d)
B. 0.8g/(kg·d)
C. 1.0g/(kg·d)
D. 1.2g/(kg·d)


4. [单选题]下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项

A. 控制总能量
B. 限制脂肪总摄日量
C. 每日豆类摄入>50g
D. 胆固醇摄入量
E. 三类脂肪酸比例1∶1∶1


5. [多选题]在消化道内,与蛋白质消化有关的酶是

A. 胰蛋白酶
B. 糜蛋白酶
C. 胰淀粉酶
D. 羧基肽酶
E. 核糖核酸酶


6. [多选题]副溶血性弧菌食物中毒的流行病学特点是

A. 以脐部阵发性(paroxysmal)绞痛为本病特点
B. 好发季节为冬春季
C. 我国沿海地区常见的食物中毒
D. 好发食品主要为海产品
E. 引起中毒的副溶血性弧菌90%"神奈川"试验阳性


7. [多选题]属于防腐剂的化学物质(chemicals)

A. 山梨酸
B. 丙酸钠
C. 焦亚硫酸钠
D. 苯甲酸
E. 柠檬酸


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