1. [单选题]学龄前儿童每日供给鱼、禽、肉总量为100-125g其食用搭配可以( )
A. 每日食用一种
B. 每日不必都吃
C. 七日食谱中只能选一种
D. 七日食谱中只能选两种
2. [单选题]在进行膳食调查结果评价时，应该包含下列哪些方面的内容?①能量的食物来源 ②能量的营养素(nutrient)来源 ③蛋白质的食物来源 ④脂肪的食物来源 ⑤维生素的食物来源
A. ①②③④
B. ②③④⑤
C. ①③④⑤
D. ①②④⑤
3. [单选题]人体内25-（OH）D3的生成部位是（ ）。
A. 小肠
B. 结肠
C. 肝脏
D. 肾脏
E. 血液
